cafea

cafea

Cafeaua noastră în cifre…

 

Timp de extracție

Temperatura

Doza de cafea

Cafea în ceașcă


Timp
 
 

buscaglione cafeNu cu multă vreme în urmă, într-o zi călduroasă de vară, ne-a vizitat un italian. Era italian 100 %. Mai apoi am aflat că era din Roma, venit cu afaceri emoționale pe plaiurile Bucovinene. Omul a cerut un espresso scurt. L-a băut. Apoi ne-a spus că are două motive să se simtă ca acasă: unu – cafeaua e la fel ca cea din Roma; doi – în jur se vorbește românește.

Pentru cei care nu știu, la Apropo Café servim cafeaua pe care o poți bea și în Roma, cafeaua BUSCAGLIONE.

Cafeaua Sant’Eustachio Il Caffe, e o cafea specială din mai multe motive. Boabele de cafea sunt cumpărate de la mici producători care păstrează tradiția și nu intervin cu felurite substanțe pentru a spori recolta. Cafeau este prăjită de Sant’Eustachio Il Caffe pe lemn, de aici și gustul special. Iar al treilea motiv, de data asta ține de noi, așa cafea necesită un espressor verificat des și oameni care să știe să respecte cafeaua. La Apropo le avem pe toate.

Espresso clasic

Ristretto
Espresso
Espresso Macchiato     espresso cu spumă de lapte
Espresso lung
Espresso Roman     espresso cu coajă de lămâie

Espresso cu lapte şi arome

El Grande Cappuccino     espresso lung cu mult lapte cremos
Cappuccino Clasic     espresso şi lapte fierbinte sub un strat gros de lapte bogat, fin şi catifelat
Cappuccino Aromatizat     espresso cu aromă** la alegere, spumă de lapte şi cacao

Caffe’ Latte     espresso şi lapte fierbinte sub un strat subţire de lapte mătăsos şi delicat
Caramel Latte     espresso, lapte, sirop şi sos de caramel cu spumă de lapte
Chai Latte     ceai negru Chai* amestecat cu lapte cremos, servit în stil latte
Latte Macchiato     o ceaşcă de lapte cald cu spumă şi espresso
Latte Aromatizat     espresso, un sirop la alegere** şi lapte cremos
Mokaccino Aromatizat     espresso însiropat cu ciocolată şi acoperit cu frişcă

*conţine: anason, seminţe de cardamom, bucăţi de ghimbir, piper negru, bucăţi de scorţişoră, molură, cuişoare şi rădăcină de cicoare

Cafe Miel     espresso cu lapte peste care adăugăm miere, sirop de scorțișoară și frișcă
Monte Bianco     espresso, cremă fină de lapte, toping ciocolată și frișcă
Ice Caffe     espresso aromatizat cu sirop de migdale, mixate cu îngheţată şi gheaţă
Caffe Mocha     ciocolată caldă cremoasă cu espresso, decorată cu frişcă şi fulgi de ciocolată

Cafea cu mentă     espresso, mentă proaspătă, sirop ciocolată și frișcă pe deasupra
Cafea irlandeză     zahăr de trestie, whisky irlandez şi espresso
Cafea Amaretto     espresso, amaretto, lichior de portocale, frişcă şi cacao

Nes

Caffe Frappe     nes, lapte, îngheţată de vanilie şi gheaţă
Caffe Frappe     aromatizat rețeta clasică la care adăugăm Kahlua, Bailey’s și o aromă la alegere

Ciocolată

Ciocolată caldă     lapte cald cu ciocolată
Ciocolată caldă Eraclea     lapte cald cu ciocolată în 32 de arome

* Orice produs poate fi luat la pachet

** Răsfaţă fiecare cafea sau latte cu sirop de caramel, scorţişoară, ciocolată, amaretto, nucă de cocos sau migdale

Dă mai departe...Email this to someone
email
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter